Családunkban a szőlő- és borkultúra apáról fiúra száll. A dédnagyapáink egyike a herceg Esterházyak badacsonyi vincellére volt egészen 1945-ig, majd az államtól vásárolt kis szőlőterületen folytatta tovább a gazdálkodást. A rendszerváltással egyidőben - a családi kis szőlőskertre és kis pincére alapítva – álmodta meg Sipos Tihamér a Sipos Borház alapjait. A borászatunk folyamatosan fejlődött, a területeink nőttek és modern pincét építettünk, hogy a legtöbbet tudjuk a szőlőinkből kihozni.

Jelenleg 7 hektár területen gazdálkodunk. Nálunk a borkészítés mindig egy alkotó folyamat, egy szentség, ahol rajtunk és a borokon túl csak a jó Isten van jelen. Olyan bort készítünk, amit mi magunk is szívesen iszunk, mert nálunk minden bornak története van, lehet az egy történelmi esemény, egy szerelemi pillanat vagy akár egy tréfa is. Hiszünk abban, hogy a tradíciók mellett színt kell vinnünk borászatunk életébe. Mindezt értjük változatos programjainkon, például Színházi estéinken, ahol Jászai Mari díjas színészekkel találkozhatnak a hozzánk ellátogatók. A megújuló címkéinken melyekben filmes utalásokat rejtettünk el (Olasz of the Rizling, Szürkebarát GOT (Game of Thrones). A boraink tekintetében pedig szeretnénk megmutatni a borvidékünk egyediségét és kiemelni azt. Megmutatni a terroirunk adta lehetőségeket a borokon keresztül.

Szálláshely csoportok számára

A 16-20 fő befogadására alkalmas vendégház ideális választás azoknak, akik szeretnének több napot eltölteni Badacsony szívében, közvetlenül egy borászat szomszédságában.

• - 7 kényelmes szoba, melyek közül 4 a földszinten található egy közös konyhával és étkezővel, míg az emeleten 3 apartman saját terasszal és kiskonyhával biztosítja a vendégek kényelmét.
• - Wellness-szolgáltatások: A szállásdíj tartalmazza a korlátlan jakuzzi- és szaunahasználatot, így a borkóstolók után garantált a teljes kikapcsolódás.
• - Gyermekbarát szolgáltatások: Játszótér és játszósarok várja a legkisebbeket, így a családosok is gondtalanul élvezhetik a pihenést.
• - Kerékpárbérlési lehetőség, amely lehetővé teszi a környék természeti kincseinek felfedezését.

Csoportos borélmények és kulináris programok

A borászat csoportok számára egyedi gasztronómiai élményeket és különleges programokat kínál:

• - 5 vagy 7 tételes borkóstolók: Borszakértő vezetésével ismerhetitek meg a Sipos Borház különleges borait, amelyek a badacsonyi terroir egyediségét tükrözik.
• - Kemencés borvacsorák: Hagyományos és modern ízek találkozása, ahol a borokhoz tökéletesen passzoló fogások kerülnek az asztalra.
• - Színházi estek: Igazi kulturális csemege, ahol Jászai Mari-díjas színészek előadásában élvezhetitek az irodalom és a bor összhangját.

A Sipos Borház nem csupán egy borászat, hanem egy hely, ahol a badacsonyi borkultúra, a gasztronómiai élmények és a közös kikapcsolódás találkozik. Céges csapatépítők, baráti társaságok és családi rendezvények számára is tökéletes választás, hiszen a borászat által kínált élmények és a vendégház nyugodt, kényelmes környezete garantálja a feltöltődést és az egyedi programokat.